ميني بطبوط منفوخ و خاوي من الداخل مع اسرار هامة لنجاحه
المقادير :
250 غ دقيق القمح الصلب
400 غ دقيق ناعم
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة غير مملوءة من الخميرة
ماء دافئ لجمع العجين
الطريقة :
في وعاء اخلطي المقادير الجافة فيما بينها ثم قومي بإضافة الماء تدريجيا حتى تتشكل…