بعد قراءة هذه المعلومة ….لن تقدموا على رمي قشور البصل بعد اليوم !!
تم مؤخّرًا اكتشاف أن قشر البصل متخم بالألياف والفلافونويد وبكمّية كبيرة من الفيتامينات A وC وE.
البصل مصدر غني بالفلافونويد لا سيّما بالكيرسيتين وهو مضاد أكسدة ومضاد للالتهاب قويّ. ونسبة الكيرسيتين مرتفعة أكثر في قشرة البصل. وهي…