من أسرار نجاح مربى البيت بطعم رااائع ولا تفسد أبدا
الشروط الواجب مراعاتها لنجاح عمل المربى:
1- اختيار فواكه صحيحة ناضجة تماما وطازجة كلما أمكن ذلك في موسمها حتى تكون متوفرة ورخيصة الثمن.
2- يستعمل السكر الخشن في عمله .
3- يستعمل في طهيه إناء من النحاس السميك مستدير الجوانب ويمكن في…