تخزين البطاطا فالثلاجة باستعمال الماء الساخن والخل
الطريقة الأولى
نقوم بتقشير كمية البطاطس المراد تخزينها بعدها نقطعها و نضعها في زيت ساخن لمدة لا تتجاوز دقيقتين
بعدها نفردها و نضعها في المجمد
الطريقة التانية
الطريقة الثانية مقشرة و مقطعة نضعها في الماء الساخن + الخل + الملح لمدة…