الكموسات بالكفتة وجبنة ®Le Bloc

بغيتي تبهري حبابك بشكل جديد بورقة البسطيلة، تتقدم ليك La Vache qui rit Cuisine وصفة الكموسات بالكفتة وجبنة ®Le Bloc.
تقدري تزيدي سيبوليت باش ضيفي لمسة خاصة بيك ✨
متنسايش تجربيها وتردي علينا الخبار 🤩
باش تحضريها غتحتاجي:
لتحضير الحشوة:
Le Bloc® 1
125 غرام من كفتة الديك الرومي
300 غرام من الجزر، مبشور
1 بصلة، مقطعة إلى قطع صغيرة
1 فص ثوم، مبشور
2 ملعقة كبيرة من البقدونس والكزبرة، مقطع
¼ ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
½ ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ملح وابزار، حسب الذوق
للتجميع
125 غرام من ورق البسطيلة
2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
عيدان اسنان
طريقة التحضير:
1- سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، أضيفي البصل واطهي لمدة 5 دقائق.
2-أضيفي الثوم وإطهي لمدة دقيقة.
3- أضيفي الكفتة، والملح، والابزار، وبودرة الثوم، والريحان المجفف ثم إطهي لمدة 5 دقائق.
4- أضيفي الجزر وإطهي لمدة 3 دقائق. اتركيها تبرد، ثم خلطي مع البقدونس والكزبرة.
5- ضعي ورقة البسطيلة على سطح عملك، أضيفي ملعقتين كبيرتين من خليط الكفتة،
ومكعبًا من ®Le Bloc.
6- إجمعي جوانب ورقة البسطيلة حول الحشوة لتشكيل الكموسة وثبتيها باستخدام عود أسنان.
7- ضعي الكموسة في قالب كابكيك، إذهني الكموسة بالزيت النباتي واخبزيها في فرن محمى
على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً. قدميها دافئة.

اكتشفي المزيد على موقع La Vache Qui Rit Cuisine
فيسبوك: https://www.facebook.com/LaVacheQuiRitCuisineMaroc
إنستغرام: https://www.instagram.com/lavachequirit_cuisine
يوتيوب: https://www.youtube.com/channel/UC6gs5_jnHgbuARNG4cel2kQ