حساء الجزر و القرع الأحمر بجبنة ®La Vache qui rit

مع اقتراب شهر رمضان، جابت ليك La Vache qui rit Cuisine حساء سهل التحضير، صحي، ولذيذ تفاجئي به عائلتك 🥰: حساء الجزر والقرع الأحمر بجبنة ®La Vache qui rit.
هاذ الوصفة كتمكنك من اكتشاف طريقة جديدة لاستعمال القرع الأحمر😉
باش تحضريها غتحتاجي:
4 قطع من جبنة ®La Vache qui rit
½ بصلة صغيرة، مقطعة
1 فص ثوم، مقطع
100 غرام من القرع الأحمر، مقطع إلى مكعبات
300 غرام من الجزر، مقطع إلى مكعبات
1 حبة بطاطس، مقطعة إلى مكعبات
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
زعتر، حسب الذوق
ملح و إبزار، حسب الذوق
800 مل من مرق الدجاج
للتزيين:
2 ملعقة كبيرة من القشدة الطرية
بعض أوراق الكزبرة
طريقة التحضير:
1- في قدر على نار متوسطة، أضيفي زيت الزيتون و البصل واطهي حتى يصبح البصل رطبا.
2- أضيفي الثوم، الملح والابزار ثم إطهي لمدة دقيقة أخرى.
3- أضيفي الجزر، القرع الأحمر، البطاطس والزعتر.
4- أضيفي مرق الدجاج، غطي القدر ثم إطهي لمدة 20 دقيقة.
5-ضعي الحساء في الخلاط الكهربائي ثم اطحني، أضيفي قطع جبنة ®La Vache qui rit واطحنيهم مرة اخرى حتى يصبح الحساء ناعما و دسما.
6-ارجعي الخليط إلى القدر و سخنيه إلى الغليان. زيني بالقشدة الطرية وأوراق الكزبرة. قدميها ساخنة.

اكتشفي المزيد على موقع La Vache Qui Rit Cuisine
فيسبوك: https://www.facebook.com/LaVacheQuiRitCuisineMaroc
إنستغرام: https://www.instagram.com/lavachequirit_cuisine
يوتيوب: https://www.youtube.com/channel/UC6gs5_jnHgbuARNG4cel2kQ