حليمة الفيلالي تقدم حريرة بلدية بالسمن وميني بيتزا في المقلاة

لكل دولة في العالم أطباق شعبية تخصّها، وتدل على موروث أجدادهم الشعبي، وتعتبر الحريرة المغربية من الشوربات والأكلات الرئيسية والأساسية في المملكة المغربية، حيث تعد ركيزة من ركائز المطبخ المغربي، وتشتهر هذه الركيزة بطهيها بشكل كبير في شهر رمضان المبارك، وذلك لاعتبارها وجبة كاملة، وفاتحة للشهية.
تعتبر الحريرة المغربية نوعاً من أنواع الشوربات التي تشتهر بها دولة المغرب العربي، وتُقدم عادةً في شهر رمضان المبارك وذلك لاحتواء هذه الشوربة على العديد من العناصر الغذائية الصحية والمفيدة لجسم الإنسان، ويوجد هناك العديد من الطرق المتبعة في تحضير وإعداد الحريرة

للإشارة فإن الحريرة تحتوي فوائد كثيرة لا تحصى، وذلك بسبب احتوائها على أصناف كثيرة من الخضروات، واللحم، والزيت، وحسب موقع أكلات شهية، تملك وجبة الحريرة على مائتين وخمسين غراماً، وعلى أربعمائة وعشرين غراماً من السعرات الحرارية، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكونات وطريقة تحضير طبق الحريرة المغربي الشعبي من مطبخ حليمة الفيلالي نتمنى أن تنال إعجابك هذه الوصفة.



المكونات
معدنوس وكرافس
كيلوغرام من الطماطم
زلافة الحمص المنقوع
ثلاث ملاعق كبيرة من العدس
بصلة
كوب من الشعرية
علبة صغيرة من صلصة االطماطم المصبرة .
ملعقة من السمن.
ملح حسب الدوق. ملعقة صغيرة من الفلفل أسود.
ملعقة صغيرة زنجبيل
كركم وممكن اضافة فلفل احمر
عود من القرفة اختياري
القليل من الزيت
القليل من الزعفران الحر او ضويمة الزعفران
قطع لحم او عظم اختياري
2كيسان ماء دافئ+3ملاعق دقيق ملعقة خميرة وملعقة صغيرة سكر
صلصة بيتزا
طماطم مطحونة او محكوكة طماطم مصبرة ملح فلفل اسود زعتر زيت زيتون ثوم
بصل +فطر طري او معلب (اختياري)
جبن



قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا