مطبخ

سلطة صيفية راقية ولذيذة متشبعيش منها وسريعة كتحمر الوجه قدام الضياف 

المكونات : حبتين من الجرز مقطع قطع صغيرة حبة من  البطاطس مقطعة قطع صغيرة البازلاء  أو الجلبانة كأس من الأرز ملح ابزار زيت المائدة أو زيت الزيتون علبة من التونة publicité القليل من البقدونس مفروم للتزيين : حبة افوكا بيضة مسلوقة طماطم صغيرة الطريقة : أول خطوة ، قومي بسلق ...

أكمل القراءة »

حضرت لضياف الغفلة الدجاج بهاذ الطريقة تخاطفو عليه خلاو غير العظومة من كثرة البنة

المقادير : دجاجة ونصف والكمية تبقى اختيارية القليل من الملح قطعة من الليمون الحامض مصير أو عصير ليمونة 4 فصوص ثوم مفروم ملعقة كبيرة من القزبر اليابس (حبوب) نصف ملعقة من الابزار ملعقة كبيرة الزنجبيل ملعقة صغيرة من مركز الطماطم ملعقة من الفلفل الأحمر أو الباربريكا 3 ملاعق من زيت ...

أكمل القراءة »

جبت ليكم أروع كيكة…بسيطة فالمكونات وسهلة فالتحضير والمذاف منعودش ليكم يا سلاااام !!

المقادير : بيضة كأس الدقيق نصف كأس السكر نصف كأس الزيت 1 خمارة ملعقة كبيرة كاكاو 1 ياغورت شوكلاط الطريقة : تطرب البيضة و السكر جيدا ثم الزيت و يطرب الكل تدريجيا ثم يوضع في قالب الذي يحل مدهون بالزبدة و يرش بالدقيق أو الزجاج ثم الفران 200 درجة تطيب ...

أكمل القراءة »

دجاج مشوي فالكوكوط بعطرية غزاااالة… كايجي لذيذ وكيشهي !!

المقادير : قطع دجاج 4 فصوص ثوم ملح ملعقة من الهريسة ملعقة من الكمون ملعقة كبيرة من الخردل او الموطارد نصف كوب صغير زيت زيتون ممكن اضافة كزبرة جافة مطحونة كوب صغير ماء زعفران ارز بسمتي زبدة زبيب او عنب مجفف عود قرفة طريقة التحضير :

أكمل القراءة »

بيتزا معلكة وكاتجبـــــد بحال ديال المطاعم من عند دعاء القلوب…وبالسر ديالها!!!!

 نقترح عليكم اليوم بيتزا بروفيسيونيل معلكة من عند دعاء القلوب كاتجي غزااااالة بزاااف نتمنى تجربوها وتنال اعجابكم المقادير : كيلو فورص ملح شوية الخميرة تاع الخبز شوية الزعتر كاااس تاع الزيت العوووود يكون عااامر نيت كاس تاع الماء او اكتر هد الاخير على حسب نوعية الدقيق الطريقة: تنعمل الفورص الملح ...

أكمل القراءة »

هاذ الكيكة ريحتها كتوصل الحومة..كتجي طالعة و مفشفشة بحال القطن ولذيذة متشبعيش منها

المقادير : 4 بيضات كاس ماء كأس زيت كأس سنيدة 2 خمارات قياس 16 غ 30 غ لوز روح حامض روح برتقال قشرة حامضة دقيق حسب الخليط الطريقة : ضعي البيض في الخلاط الكهربائي ثم ضيفي له الملح والسكر ثم اخلطي الكل جيدا وضيفي بعدها الزيت والماء وروح الحامض وروح ...

أكمل القراءة »

هاذ الشلاظة فينما نديرها كيتخاطفوا عليها..كتجي لذييييييذة وباردة كتنعش فهاذ الحرارة

المكونات : نصف حبة مكور أو ملفوف مبشورة حبتين من الجزر المبشور حبة بصل بيضاء مقطعة قطع صغيرة خردل أو موطارد مايونيز خل القليل من الملح القليل من الابزار عسل سكر ملعقتين من الحليب الطريقة : ضعي الملفوف في وعاء وضيفي له الجزر و البصل واخلطي الكل ثم اتركيه على ...

أكمل القراءة »