تنظيف امعاء الخروف بالخل

لا  يمكن للمرأة المغربية الاستغناء على مجموعة من الأعضاء في الخروف إذ أنها تستفيد منها بشكل كبير وبطريقة مختلفة تماما عن مجموعة من نساء العالم، حيث أنها تختار المصران أيضا التي تقوم بتنظيفه جيدا وغسله بطريقة خاصة إلى أن يصبح نظيفا تماما وتستعمله في مجموعة من الوصفات المطبخية المغربية التي لا يمكن أن تجدها إلا في المغرب كالقديد أو الكرداس .

إلا أن عملية تنظيف المصران تكون صعبة بعض الشيء بسبب المادة اللزجة التي تكون داخله ما يتطلب قلبه من اجل تنظيفه من الداخل أيضا وعملية قلبه هي الصعبة بالنسبة للمرأة، لكن مع هذه الحيلة الجديدة والمميزة يمكن القيام بتلك العملية بسهولة كبيرة ودون عناء ، فأرجو أن ينال الفيديو إعجابك.

اولا نقوم بتنظيف الامعاء من الدهون من الخارج ويتم اخراج الاوساخ من الداخل بشكل جيد.
بعد ذلك نقوم بقلب الامعاء باستعمال قطيب على الوجه الاخر ،بحيث يكون الجدار الداخلي في الخارج،بعد ان ننتهي من قلب الامعاء،نضعها في اناء به ماء والخل،نتركه لمدة 20،بعدها نقوم بغسله جيدا ،ثم نبدا بعملية ظفر الامعاء بالطريقة الموضحة في الفيديو اسفله.