طاجين لحم الغنمي بالزيتون
المقادير :
قطع اللحم (غنمي)
قليل من الزيتون الأخضر
قليل من الزيت
1 حبة بصل
1 كأس ماء ممزوج مع القليل من زعفران حر
3 فص ثوم
1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار(سودانية)
قبصة ملح
ملعقة صغيرة خرقوم (كركم)
1/2 ملعقة صغيرة إبزار (فلفل أسود)…