دجاج محمر بمذاق الطنجية من ألذ ما يكون..فيديو

المكونات والطريقة

دعي الدجاجة في الطنجرة وضيفي ليها شوية ديال الملح و حامضة مصيرة و4 فصوص ديال الثوم، ورأس ملعقة من عطرية ديال اللحم، ونصف كأس من زيت الزيون وملعقة ديال السمن، وشوية من اليبزار والكركم وكأس صغير من الماء ، ثم ضعيها على النار وحركي مزيان باش تدخل فالدجاجة العطرية كاملة وتشربها مزيان ومن بعد سدي عليها وخليها تطيب شي 15 أو 20 دقيقة .

ومن بعد دخلي الدجاجة تحمر شوية ومن بعد ممكن تقدميها مع الشعرية الصينية صلقيها وخلطيها شوية مع الدغميرة

وبصحة والراحة.

إليك الفيديو..