الأغلبية كحيدو زفورية الدجاج بالحامض والملحة والخل ولكن جربوا طريقتي كتكون فيه بنة أكثر

أغلبية كحيدو ديك الزفورية لكتكون في الدجاج بالحامض و الملحة و الخل و واخا هادشي كتبقى ريحة الزفورية كاينة ، انا نقوليكم على واحد السر شفت عدوزتي كديرها و ملي جربتها ماكيناش حس الزفورية و حتى الدجاج ملي كطيب كاتكون فيه بنة كثر..
اولا كتاخد بصلة و تنقيها و تغسلها وديرها في مولينكس و كتزيد عليها قبصة الملح و ربع كاس ديال الما ” كاس العنبة”

و كطحنها حتى تولي بحال هكا

و كتحك بيها الدجاجة مزيان في كل المناطق و كتخشي حتى في الوسط ديالها و كديرها في ميكة ببصلتها و كديرها في التلاجة واحد 3 سوايع و لا أكثر تجبدها و تغسلها غير بالما و إلا كانت غطيبها كطيبها أولا كديرها في ميكة جديدة و تحطها في الفريكو