بطاطس رولي بالكفتة…وصفة رااائعة تستحق التجربة

المقادير :

3 حبات بطاطا كبار 3بيضات ملح جبن 300غ لحم مفروم 1 حبة بصل فلفل اسود توابل مشكلة دبشة او معدنوس 2 مغارف فرينة جبن مثلثات جبن شيدر

التحضير:

نبشر البطاطا ونضيف ليها البيض والفلفل الاسود والملح والفرينة ونخلط جيدا ونحضر صينية الفرن نقرش ورق الزبدة ونسكب خليك البطاطا ونضعه يطهى في الفرن جيدا نفوح بالوابل المشكلة اللحم ونضيف الملح والفلفل الاسود ونطيبو مليح في مقلاة وعندما تطهو البطاطا نتركها تبرد قليلا ثن ننزعها من الورق ونضع عليها اللحم والجبن المثلثات وجبن شيدار ونرجعها مدة 20 د في الفرن حتى يتماسك الجبن ونقدمها ساخنة