كريصات تيجيو خفاف و رطبيييين بزاااف (صور)

نقدم لك يا لالة طريقة صنع كريصات للفطور وكوطي كيجيو رطبين وخفاف بزاف.

المقادير:

260 ملتر حليب دافيء
كأس عنبة سكر
كأس عنبة زيت
كأس عنبة دقيق
2 بيضات او بياض بيضة والأصفر نحتفضو بيه باش ندهنهم بيه
فاني
خمارة حمراء
معلقة كبيرة خميرة الخبز
الطريقة:
تناخدو خلاط كهربائي وتنوضعو فيه هد العناصر كلها اونطحنوها مزيان اونخاليوها تخمر لمدة 15دق.
من بعد تناخدو نصف كيلو دقيق مع قبصة ملح ،اونضيفوه على الخليط اللي خليناه حتى خمر شوية من بعد نعجنو كلشي اونخاليوها ترتاح لمدة 2 ساعات من بعد نصنع منها كويرات تم نعملو فيها طرف ديال الشكلاط اونخاليوهم ايخمرو لمدة ساعة ونصف تم ندهنهم باصفر بيضة مخلط مع قهوة سريعة الدوبان تم ندررها بالجلجلان اوندخلوها للفرن حتى تتحمر
بالصحة والراحة تتجي رطبة.