فطائر لذيذة و سهلة التحضير

العجينة

نص كيلو دقيق

ملعقه اكل خميرة خبز

ملعقه صغير, سكر

ربع فنجان زيت

علبة زبادي

ملعقه صغيرة ملح

واخير ماء دافي للعجن لازم العجينة تكون طرية وتخليها ترتاح نصف ساعة 

الحشوة

لحم مفروم طايب وجبن مبشور
يعني الحشو حسب ماتوفر
ولما تختمر العجينة نفردها
وناخد كوب ونعمل دوائر وتحشى بالحشوة
وتشكل كما بالصور وتوضع بالفرن من تحت وفوق
حتى تنضج وع درجة 180 وصحتين