جديييد…ديسير كؤوس جوز الهند الرائع
نقدم لك سيدتي وصفة جديدة و لذيذة و لن تندمي على تجربتها وهي ديسير جوز الهند و الحليب المركز المحلى
المقادير
20cl حليب سائل
20 cl كريمة سائلة أي نوع موجود عندكم
40 غرام مايزينا نشا
2 بيضات
2 ملاعق كبار سكر
علبة نستلي حليب مركز محلى
120g كوكو مطحون
غناش أو glacage للتزين
الطريقة
نخلط النشا مع الحليب حتى يتجانس ونضيف الكريم السائل تم السكر والبيض ونستلي والكوك في الأخير نضع الخليط في أطباق خاصة بالفرن ممكن إستعمال طبق واحد كبير نضع الطبق في صينية أكبر ونملؤه بالماء يكون ساخن طريقة “البان ماري” نغطي الأطباق بورق الألمنيوم مثل الصور حتى لا يحترق ويبقى الوجه أبيضا
الفرن يكون ساخنا على درجة الحرارة 180° مدة الطهي 1 ساعة بالنسبة لطبق واحد كبير و 45 دقيقة بالنسبة للأطباق الصغيرة ونتأكد من أنها استوت بإدخال عود الأسنان ويجب أن يخرج جافا ونتركها تبرد جيدا يعد ذلك نخرجه من الطبق ونغطي بالكلاصاج
