القوق معمر بالسبانخ و الجبن…مذاق لا يقاوم

نقترح عليك سيدتي طريقة تحضير طبق القوق معمر بالسبانخ و الجبن بم1اق لايقاوم و تقديم رائع

المقادير

12 قلب قوق او ارضي شوكي
250 غرام من جبن الريكوتا
250 غرام سبانخ
2 بيضة
زيتون مقطع بدون نواة
بصلة متوسطة
القليل من زيت الزيتون
100 غرام جبن مبشور
ملح و فلفل
2 كوب صلصة الطماطم

التحضير

ناخذ قلوب القوق و تفرك جيدا بالليمون لمنع الاحمرار والسواد
يغسل السبانخ ويقطع ناعما و يذبل على النار حتى يتبخر الماء .
تمزج الريقوتا مع السبانخ والبيض و الزيتون والجبن المبشور والتوابل و تملا قلوب القوق
نضع قلوب القنارية المحشوة في طبق الفرن وتصب الصلصة و زيت الزيتون و يدخل للفرن الساخن على180 درجة

و بالف صحة