حلوة بالشكلاط منمرة من الداخل…رااائعة

نقدم لك سيدتي حلوة راقية منمرة بالشكلاط

المقادير

4 بيضات
كاس زبدة ذائبة
كاس سكر
كيس فاني
رشة ملح

خميرة حلوى

طريقة التحضير

نجمع المقادير بالدقيق حتى نتحصل عل عجينة متماسكة ،نقسمها الى قسمين نضيف كاكاو الى العجينة الثانية تم نفتح العجينتين ونضع السوداء فوق البيضاء،نلف و نقطع كما في الصورة ندخلها للفرن على نار متوسطة وبعد ان تطهى نتركها تبرد ونحضر تغليفة الشكلاطة نغلفها من فوق و تزين حسب الرغبة

الكريمة البيضاء

يضرب بياض البيض في الخلاط دقيقتين مع فنيلا و نصف ملعقة زيت، ملعقة نشا، ملعقتين عصير ليمون ثم نضيف سكر ناعم بالتدريج حتى نحصل على كريمة ثقيلة تفرغ في كيس و تزين الحلوة من فوق

تغليفة الشكلاطة

ملعقتين كبيرة من كاكاو بودرة، ملعقة كبيرة زبدة، 4 ملاعق حليب سائل في صحن جاف

نضع زبدة عل نار 3 ثواني، نضع الكاكاو على الزبدة نخلط جيدا نضيف السكر ونخلط باستمرار حتى تصبح ثقيلة القوام