بينيي بالتفاح…بطريقة جديدة و مميزة

نقدم لك سيدتي بيني بالتفاح سهل و لذيذ محضر بطريقة جديدة و مميزة

المقادير

4 حبات بطاطس
– بيضتان
– كاس حليب
– كاس صغير زبدة ذائبة
– كاس سكر
– ملعقة صغيرة خميرة الخبز
– ملعقة كبيرة و نصف خميرة العجين
– دقيق لجمع العجينة
– تفاح حسب الرغبة
– زيت للقلي

طريقة تحضير

نسلق البطاطس و نطحنها في الخلاط
نضيف لها باقي المكونات ثم يضاف الدقيق في النهاية لجمع العجينة إلى أن تصبح طرية
نبسط العجينة فوق سطح املس ثم نوزع فوقها قطع التفاح المقشر و المقطع
نلف العجينة كما في الصورة
نقطعها كرات صغيرة ثم نقليها في الزيت المسخن مسبقا
نتركها إلى أن تحمر كما في الصورة و نقدم ساخنة مع السكر