فطائر حلوة ومالحة بالكفتة والكريم باتسيير

لفطائر تعدّ الفطائر واحدة من أكثر الأكلات التي يفضّلها الكثير، إذ إنّها تُقدّم كطبق رئيسيّ أو مقبّلات، وهنالك الكثير من أنواع الفطائر؛ إذ تختلف في تحضيرها من مطبخ لآخر، فهي تختلف في الحشوة التي توضع بداخلها، فمنها ما يحضّر بالجبن، أو بالسبانخ، أو باللحم وغيرها الكثير.
فطائر حلوة ومالحة بالكفتة والكريم باتسيير
اليوم نقترح عليك
✔المكونات:
300 غرام دقيق ابيض
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة متوسطة خميرة الخبز
بيضة
كأس حليب دافئ
✔مكونات الكريمة:
كأس و نصف حليب
ملعقة و نصف كريم باتسيير
3 ملاعق كبيرة سكر
8 غرام سكر الفنيلا
الطريقة
نعجن العجين ونتركه يرتاح تختمر وتتضاعف حجمها ثم نقسم العجين قسمين قسم نضع فيه الكريمة والقسم الأخر الكفتة والبصل ثم نلفه ويدهن ثم يدخل الفرن عند طهيه يزين بالسكر الصقيل او حبة البركه حسب المتوفر..