لسان الطير بدون دلك بالنشا

أصبحت الحلويات من العناصر الأساسية في قائمة الطعام خصوصا في رمضان، فالحلويات المعدّة منزليًا تتميز بنكهة خاصة عن المعدّة في الأسواق. فحلوة لسان العصفور او لسان الطير باللهجة المغربية من الحلويات الشهية ورائعة المنظر خاصة أنها تشبه لسان العصفور، حيث يتم لفها بطريقة معينة لتصبح شبيهة بلسان العصفور لذلك أطلق عليها هذا الأسم، فلكل سيدة ترغب بصنع حلى منزلي شهي ولذيذ نقدّم إليكِ الطريقة كما يلي من مطبخ حلويات أسماء
نتمنى أن تنال إعجابك
نصائح يمكن تزيين الوجه باللوز أو الفستق الحلبي المجروش أو حسب الرغبة.
يمكن إضافة العسل إلى القطر.
المقادير
600 غ دقيق ابيض مايعادل 6 كؤوس
نصف كأس زيت زبدة مذابةننصف كأس حليب
نصف كأس ماء الزهر
ملعقة ص خميرة حلويات
نصف ملعقة ص ملح
كأس غير مملوء ماء للعجن
نشا للتوريق
عسل وزيت للقلي
جنجلان للتزيين
الطريقة
نعجن العجين ونجمعه بماء الزهر نتركها مرخوفة نبسطها بالنشا ونضع وحدة فوق الاخرى ثم نبسطها جيدا نلفها جيدا ونقطعها بالمقص اوالسكين وتقلى ثم تطفى في العسل
للمزيد من الشرح على الفيديو..