مسيمنات معمرين بالتفاح شهوة منهم
نقترح عليك سيدتي مسيمنات معمرين بالتفاح من أسهل ما يكون و غير مكلفة حضريها لصيوفك
مقادير العجين
زلافة من دقيق القمح
زلافة من الدقيق الابيض
قليل من الملح
قليل من خميرة الخبز
ملعقة كبيرة من الزبدة
ماء للعجن
مقادير الحشوة
500 غرام من التفاح الجيد
ملعقة من الزبدة
كأس من السكر
قليل من القرفة
كيس من الفانيلا
تحضيرالعجين
نفس طريقة تحضير عجينة الخبز
تحضير الحشوة
نغسل التفاح جيداً و نزيل منه القشرة ثم نقطعه قطعا صغيرة نضعها في مقلاة فوق نار هادئة، و نضيف السكر والقرفة والفانيلا و نترك الخليط 20 دقيقة تقريبًا وفي الأخير نضيف الزبدة. نزيل الخليط من النار ثم نتركه جانبًا إلى أن يبرد.
نشكل العجين إلى كرات صغيرة نبسطها على شكل مربع و نضع كمية من الحشوة في الوسط ونجمع الجوانب كما هو مبين في الصورة نضغط بقطعة من التفاح في الوسط ثم ندهن بأصفر البيض مع القليل من ماء الزهر ندخلها لفرن متوسط الحرارة حتى تأخذ اللون الذهبي و نقدمها بالصحة والراحة.