فطائر المقلاة بدقيق الفينو وحبة بيض

تعتبر الفطائر من الوجبات السهلة والسريعة، وهي من المأكولات الخفيفة الّتي تشكّل جزءاً هامّاً من الأطعمة اليومية في بعض المناطق والبلدان وخاصّةً على مائدة الفطور،وفي هذا المقال اخترنا لكم طريقة لذيذة وشهيّة لإعداد فطائر بالسميد والدقيق الابيض في المقلاة.

المكونات:
حبة بيض واحدة
ملعقة من السكر سنيدة او السكر الخشن
ملعقة كبيرة من الخميرة الفرورية
8غرام من خميرة الحلويات او البايكينج باودر
7،5غرام من السكر منسم بالڤنيلا
250غ من الدقيق الأبيض الممتاز
250غ دقيق الفينو او السميد الرقيق جدا

الطريقة:
في وعاء مناسب،نضع حبة بيض واحدة،نضيف اليها ملعقة من السكر سنيدة او السكر الخشن،ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية،7،5غرام من السكر منسم بالڤنيلا،ثم نضيف 250غ من الدقيق الأبيض الممتاز،و250غ دقيق الفينو او السميد الرقيق جدا ،واخيرا 8غرام من خميرة الحلويات او البايكينج باودر،نحرك المكونات جيدا مع بعضها البعض،بعد ذلك نضيف الماء الدافئ بشكل تدريجي ،نقوم بتحريك العناصر جيدا مع بعضها البعض حتى نحصل على خليط رخو،نتركه جانبا ليتخمر،ثم نطهو الفطائر في مقلاة.