بسبوسة بالسميد والياغورت وعصير البرتقال

الحلويّات تعتبر الحلويّات من الأطباق المهمّة والتي تهتمّ كل سيّدة بتحضيرها، إذ إنّها محط اهتمام والرجل والطفل على حدٍ سواء، وتتعدّد الأصناف التي تحضّر، بحسب اختلاف المكوّنات وطرق التحضير، إذ إنّ بعض الحلويّات تطهى بالفرن، وبعضها ما تدمج مكوّناته لتوضع في الثلاجة، وبعضها، نقوم بصنع القطر لإضافته لها قبل التقديم، والبعض الآخر ما نقوم بصنع صوص خاص له، كل هذه الطرق وغيرها تعدّ طرقاً بسيطة وسهلة لتحضير ما نرغب به من حلويّات شهية.

مقادير
2بيضات
كوب سكر/150غ
كوب زيت/150ملل
كوب ياغورت/110غ
كأس عصير البرتقال/150ملل
نصف كوب كوك او جوز الهند
7.5سكر فاني
16غ خميرة الحلويات
2كؤوس دقيق القمح الصلب او الفينو او سميد الناعم/250غ

كريمة لتزين
2ياغوت بالجبن/220غ
2ملعقتان كوك او جوز الهند
حبة السمسم او زنجلان لتزين
الطريقة
نمزج المكونات جيدا نضيف السميد شيئا فشيئا ثم نسكبها في مقلاة الطهي ونزينها بالياغورت وجوز الهند تدخل الفرن حتى تطهى يمكن تقديمها كما هي كا يمكن سقيها بالشراب..