فطيرة البطاطس والفلافل والبيض من مطبخ حليمة الفيلالي

المكونات
بصلة + فلفل +طماطم +بطاطس +معدنوس
4 بيضات
نصف كأس حليب
نصف كأس دقيق
خميرة الحلويات
فلفل اسود + ملح
جبن
الطريقة
نسلق البطاطس ثم نحضر الخليط ونطهو الفلافل والطماطم والبصل ثم في إناء نخلط البيض مع الحليب نضيف له نصف كأس دقيق الفلفل الاسود والجبن قطع نمزج جيدا ثم نضيف باقي المكونات ثم نسكبه في وعاء يدخل الفرن .