بان كيك لأصحاب السكري لذيذ و صحي

الكثيرون من الناس من لا يستطيعون تناول جميع الوجبات التي نتناولها نحن من بينهم مرضى السكري فالسكري مرض شائع جدا في العالم لذلك يستوجب علينا الاهتمام بمطبخ الحمية الذي يعتبر حلا لهؤلاء الناس كما انه وقاية ايضا من هذا المرض ونقترح عليك بان كيك غني بالمكونات الصحية و لذيذ لأصحاب السكري

 

المقادير

كأس ايلان مطحون
كاس دقيق شعير
كاس دقيق ذرة
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة خرقوم او كركم (اختياري)
ثلاث معالق كبيرة خميرة فورية

الطريقة

تخلط جميع المقادير مع بعض في اناء و يضاف لها

3 بيضات
3 معالق  كبيرة زيت
3 معالق كبيرة عسل
كوبين ونصف الى ثلاثة اكواب حليب خال الدسم
كيس فانيلا

نمزج العناصر جيدا و تسخن المقلاةو نطهو كمية من الخليط على شكل بان كيك ونقلبه على الوجه  اﻻخر
يقدم مع العسل

ملاحظة

1- اذا لم يتوفر لديك جميع انواع الدقيق مثلا ايلان مطحون او الذرة يمكنك بدل الثلاثة وضع نوع واحد من الدقيق الشعير مثلا لكن يجب مراعاة التحكم في كمية الحليب لأن كل دقيق و كمية السائل الذي يحتاجه

والخميرة الفورية مهمة لنجاح البان كيك لذلك و ضعناها بهذه الكمية