فطائر سائلة بحشوة صدر الدجاج والجبن
الكريب (بالفرنسية: Crêpe) هو نوع من البان كيك أو الفطائر الرقيقة، أصله من المطبخ الفرنسي. يحضّر عادةً من مزيج الدقيق، الحليب، البيض، الزيت والملح سكر ثم يسكب هذا المزيج على مقلاة ساخنة على دفعات.
يمكن أن يقدّم الكريب على وجبة أساسية حيث يضاف اليه أنواع عديدة من المأكولات كالدجاج و البشاميل، الجبن والخضروات، السلمون المدخّن وغيرها. أما بالنسبة للحلويات يمكن إضافة اليه العسل، الشوكولا والموز، المربى وغيرها.
اليوم تقترح عليك مجلة يالالة فطائر سائلة ولذيذة بحشوة صدر الدجاج والجبن من مطبخ كوك نيت
نتمنى أن تستفيدي من هذه الوصفة السهلة والسريعة..
المكونات
فطائر سائلة فالمقلة
المقادير العجين
3 كؤوس دقيق
3كؤوس ماء
ملح
ملعقة زيت نباتي
الحشوة
بصل مقطع مربعات صغيرة
كرومب مقطع مربعات صغيرة
صدر دجاج او لحم مفروم
زعتر
بابريكا
فلفل حار
ابزار
زيت
ملح
عصير ليمون حامض
جبن
نخلط عجين الكريب نتركه سائلة ونحضر الحشوة ثم نضع القليل من السائل في المقلاة ثم نضع الصلصات القليل من الحشوة والجبن مثلث وتطهى من الجانبين..