وجبة ارز بالدجاج و الياغورت

المكونات:

بصلتين

دجاجة

ثوم

توابل

زيت وملح

قرنفل..هيل..باديان..قرفة..اولااق الرند

ارز بسمتي

الطريقة:

في وعاء مناسب،ضعي قطع من الدجاج،اضيفي اليه التوابل والياغورت الطبيعي والثوم ثم اتركيه جانبا.

في طنجرة الضغط،ضعي بصلة مقطعة،اضيفي اليها القليل من الزيت،الملح ،القرفة والقرنفل،والباديان،اتركي البصل على نار هادئة حتى تذبل،بعد ذلك اضيفي الدجاج ،اتركيه على نار متوسطة مع التحريك ،اضيفي الماء الكافي واوراق الرند،ثم اتركيه يطهى على نار متوسطة.

قومي باضافة ارز مسلوق،ثم اتركيه على النار لمدة 10 دقائق،بعد ذلك يصبح جاهز للتقديم.