حلوة محشوة بالكريم باتيسيير
مطبخ كراميلا يقدم لكم طريقة تحضير أكثر من 30 قطعة من الحلوى ب 2 بيضات فقط ،أروع تارت ببيضتين فقط تذوب في الفم و الطعم خيااال
المكونات :
2 حبات من البيض
300 غ من الدقيق الابيض الممتاز
100 غ من الزبدة المدابة مايعادل كاس الا ربع
75 غ من السكر الخشن او سكر سنيدة
8 غ من خميرة الحلويات او البايكينج باودر
15 غ من سكر الفانيلا لتصحيح الذوق
رشة من الملح
الطريقة:
في اناء مناسب،نضع 300 غ من الدقيق الابيض الممتاز،اضيفي اليه 100 غ من الزبدة المدابة مايعادل كاس الا ربع ،2 حبات من البيض
،رشة ملح لتصحيح الذوق وكيس سكر الفانيلا،75 غ من السكر الخشن او سكر سنيدة و8 غ من خميرة الحلويات او البايكينج باودر، بعد ذلك نقوم بجمع العجينة جيدا ثم نتركها في المجمد لترتاح مدة 20 دقيقة.
قومي ببسط العجينة في قالب خاص بالحلويات،بعد ذلك ضعي طبقة من الكريم باتيسيير،ضعي طبقة اخرى من العجينة،قومي بتزيينها بالكريم باتيسيير و اللوز او الكاوكاو،تطهى في فرن ساخن ثم تقدم باردة بالصحة والراحة .