حليمة الفيلالي تقدم طارطليت بالكوك والنشا

تعتبر الحلويات من أكثر المأكولات المحببة لدى معظم الأفراد الصغار منهم الكبار والصغار؛ حيث تتميز بمذاقها اللذيذ وإمكانية تقديمها في مختلف الأوقات، وإمكانية إعداد بالكثير من الطرق، إذ يُمكن أن تُعدّ على شكل قوالب أو في صواني، بالإضافة إلى تحضيرها بالعديد من النكهات مثل الفراولة، والشوكولاتة، والفانيلا ..

اليونقترح عليك سيدتي من مطبخ حليمة الفيلالي طارطليت معلكة سهلة واقتصادية بالكوك والنشا نتمنى أن تستفيدي من هذه الوصفة وتنال ,إعجابك..

العجين
125 غ زبدة تقريبا 4ملاعق كبار
نصف كاس سكر كلاصي (بودرة )=60غ
فانيلا
رشة خميرة حلويات
250 غ دقيق تقريبا 2كؤووس مملوءة جيدا
بيضة
الحشو
بيضة +نصف كاس سكر بودرة +كأس ونصف كوك (جوز الهند)
2 ملاعق كبيرة نشا
كأس الا ربع زبدة مذابة
رشة خميرة حلويات
الطريقة

نعجن العجين نتركه مدة ساعة ثم نبسطه على القوالب نحضر الحشوة , نسكب الخليط وسط العجين وتدخل الفرن تطهى ثم تزين…

طريقة اخرى لتحضير الحشوة باللوز اختيارية

كريمة اللوز : نخلط ربع كيلو مارغرين طرية و ربع كيلو سكر سنيدة و ملعقة صغيرة فاني بالخلاط الكهربائي ثم نضيف بحبة بحبة 4بيضات و نخلط ثم في الاخير نضيف ربع كيلو لوز مطحون بالقشرة ديالو و 100غ دقيق ابيض فورص ; التزيين : شرائح اللوز ايفيلي و نباج للدهن و كرز معلب للتزيين ; نشكل كريات من العجين وزن كل كرة 30غ و نضعها في المولات الصغار و نثقب بالفورشيط ثم نضع فوقها شوية من الحشوة ديال كريمة اللوز و نزين السطح باللوز ايفيلي ثم ندخلها للفرن طيب من فوق و تحت على نار مهيلة حتى تتحمر غير نخرجها ندهنها بالنباج من فوق و نزينها بالكرز المعلب .

للمزيد من الشرح الفيديو مبسط على قناة حليمة الفيلالي
حليمة الفيلالي تقدم طارطليت معلكة سهلة واقتصادية بالكوك والنشا