كيكة باردة بنكهة الفاني والكراميل والشكلاط
مطبخ حليمة الفيلالي يقدم لكم كيك بارد لذيذ جدا وسهل التحضير
المكونات:
بيضة
نصف كأس سكر=75غ
نصف كأس زيت=100ملل
نصف كأس حليب=100ملل
القليل من الملح +كيس فانيلا
كأس دقيق=125غ
كيس خميرة الحلويات =8غ
كيس شانتيي=100غ
2علب ديسير كراميل
نصف كأس حليب
120غ شكلاط=تقريبا 15 قطعة من بديل الشكلاط دو المربعات
كاوكاو او لوز مهرمش ومحمر (اختياري
ملعقة كبيرة شكلاط الدهن
الطريقة:
في اناء مناسب،ضعي حبة بيض،نصف كاس من السكر،كيس سكر فانيلا،قومي بخفق المكونات جيدا مع بعضها البعض،بعد ذلك اضيفي نصف كاس من الزيت النباتية،مع الاستمرار في الخفق،اضيفي نصف كاس حليب،والدقيق مع خميرة الحلوى تدريجيا حتى نحصل على عجين خفيف ورخو،يوضع الخليط في قالب خاص بالفرن،ثم ندخله لفرن ساخن لمدة 20 دقيقة،بعد نضوج الكيكة،قومي بسقيها بكاس من الحليب البارد ثم ندخلها الى الثلاجة.
في اناء مناسب،ضعي نصف كاس من الحليب البارد،علبة من مستحضر الكريم شانتيي،وفلان بنكهة الكراميل،نخفق المكونات جيدا مع بعضها البعض،حتى نحصل على كريمة.
قومي بتوزيع الكريمة بالتساوي على طبقة الكيك،ثم ضعيها في المجمد لمدة نصف ساعة،بعد ذلك تزين بكناش الشكلاط والحليب ممزوج بالكاوكاو كونكاصي.