باكيط منزلي بالدقيق الابيض و الفينو

المقادير
600 غ دقيق ابيض مايعادل 6 كؤوس
250 غ دقيق الفينو (سيمولينا) مايعادل كأسين
ملعقة ك ونصف خميرة الخبز
ملعقة ك ونصف سكر
ملعقة ك ملح
650 مل ماء دافئ أو حسب الحاجة للعجن