مركز الليمون الحامض ومركز الفريز لعصائر رمضان
مجلة يالالة تقترح عليكم طريقة سهلة ومبسطة لتحضير مركز الليمون الحامض ومركز الفراولة اساس العصائر الرمضانية باسهل الطرق وبكمية وفيرة.
مكونات مركز الليمون الحامض:
في وعاء مناسب،نقوم ببشر القشرة الخارجية لحبات الليمون الحامض حتى ننهي الكمية بالكامل،ثم نتركه جانبا،بعد ذلك نقوم بعصر حبات الليمون ،نظيف العصير الى مبشور الليمون الحامض،بعد ذلك نظيف كمية مهمة من السكر الخشن او سكر سنيدة،نقوم بتغطيته ثم نتركه يرتاح ويتفاعل لمدة ليلة كاملة،نضعه في قدر على نار متوسطة حتى يصل الى درجة الغليان ،بعدها نقوم بتصفية العصير ،نتركه يبرد ثم نحتفظ به في المجمد.
مكونات مركز الفراولة:
نقوم بغسل كمية من الفراولة،بعد ذلك ننضفها ونقسمها الى نصفين،نظيف اليه السكر حسب الذوق،ثم نتركه يرتاح لمدة ليلة كاملة.
بعد مرور ليلة كاملة،نضعه في قدر على نار متوسطة،نتركه لمدة نصف ساعة ،بعد ذلك نقوم بطحنه جيدا ،ونضعه مجددا على نار متوسطة نضيف اليه ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض،نتركه على النار حتى يصل الى درجة الغليان ثم نزيله ،ونتركه جانيا ليبرد ونحتفظ به في المجمد.
قد يعجبك أيضا
مكونات تحضير بعض العصائر التي يدخل في مكوناتها مركز الليمون الحامض
مقادير تحضير عصير الكيوي :
3 حبات من الكيوي
نصف لتر ماء
2 أوراق نعناع
2 ملاعق كبيرة من مركز الليمون الحامض
مقادير تحضير عصير الجزر :
3 حبات من الجزر مسلوق
علبة من الياغورت بنكهة الخوخ
ملعقة كبيرة من مركز الليمون الحامض
مقادير تحضير عصير الفراولة :
6 حبات فراولة
حبة موز
مركز الليمون الحامض
طريقة التحضير:
https://www.youtube.com/watch?v=CJF7KFrK0OE