استعمال الملح الصخري و الفلفل الاسود للحفاظ على الدقيق من الرطوبة و الحشرات

سوس الدقيق عبارة عن حشرة متناهية الصغر تنتشر في المنتجات الجافة مثل الحبوب والعجين والخضروات المجففة والجبن والذرة والفواكه المجففة. يمكن لهذا السوس أن ينمو في أنظف المطابخ لو كانت البيئة مناسبة له. البيئة المثالية له تكون رطبة ومظلمة ودافئة وهذه الصفات متوفرة في مكان تخزين الطعام والسوس عادةً يدخل المطبخ مختبأً في المواد الغذائية أو الأكياس. هذا المقال سيعلمك كيفية معرفة التفشي ومعالجته ومنعه من الحدوث مرة أخرى.

ملاحظات إضافية لتخزين الطحين:
. لا ينبغي خلط محتوى العبوات القديمة من الطحين مع محتوى الجديدة. ذلك سيقصر فترة صلاحية الطحين الجديد.

ـ اذا لم يتوفر مكيف هواء في المنزل، انقلي الطحين إلى الثلاجة أو الفريزر في فصل الصيف.

ـ سجلي تاريخ شراء الطحين، لتعرفي كم من الوقت بقي لديك.

ـ تأكدي من تسجيل نوع الطحين على الوعاء المحفوظ فيه، ذلك أفضل ويسهل عليك التمييز بين أنواع الطحين المحفوظة.

نقترح عليك سيدتي اليوم من قناة ام اميرة طريقة سهلة للحفاظ على الدقيق من الرطوبة والحشرات أطول مدة بالملح الصخري والفلفل

المكونات

قطع من الملح الصخري او الملح الحية

حبوب الفلفل الاسود او الابزار

اكياس من سكر الفانيليا

الطريقة

نفتح الدقيق ونسكبه في الاواني التي نريد ان نحتفظ بها ثم نضع معه قطع من الملح وحبوب الفلفل الاسود في ثوب ابيض ثم كيس الفانينا مفتوح ونغلق الاناء هكذا لن تدخل اي حشرات او رطوبة …

 

https://youtu.be/tKMWuSJfegA