طريقة سهلة بالزيت لتفادي التصاق اللحم في المشواة وقضبان الشواء

1 ندهن الشواية جيدا بالزيت حتى لا يلتصق اللحم وندهن أيضا القضبان هكذا يسهل علينا تنظيفهم .

2 لتنظيف المشواة نستعمل القليل من بيكاربونات الصوديوم وتفركها جيدا .

3 لتنظيف المقلاة من شحوم اللحم نمسح بورق المطبخ المقلاة ونرش الملح ثم ننظف بدون مجهود.

4 للتخلص من الرائحة في الاواني نستعمل البيكاربونات والخل الابيض.

5 للحفاظ على عيدان الشي الخشبية نأخدهم ونضعهم في قنينة ماء ليلة كاملة ثم نزيلهم في الصباح.