مشروب الكروية للتخفيف من القولون العصبي (بومزوي)

لكراوية (بالإنجليزية: Caraway) هي من النباتات ثنائية الحول؛ أي أنّها تُكمِل دورة حياتها في موسمين زاعيين متتالين، وهي من الفصيلة الخيمية، اسمها العلميّ (باللاتينيّة: Carum carvi L)، ويعود أصلها إلى أوروبا وبعض مناطق غرب آسيا وشمال إفريقيا، وتنمو طبيعياً في المروج المشمسة، والتلال، وعلى جوانب الطرق، ويجدر الذكر أنّ نبات الكراوية يُنتج أوراقاً على شكل يُدعى بالوُريدة خلال السنة الأولى من زراعته، أمّا في السنة الثانية فينمو له ساق زهرةٍ بطولٍ يتراوح بين 30-60 سنيتمتراً، ويُنتِج ثماراً يُسمّيها الأشخاص خطأً بالبذور، وتنضج هذه الثمار في أواخر الصيف، وتمتلك رائحةً جميلةً ومميّزة، ويشيع بين معظم الناس استخدام ثمار الكراوية المُجففة، كما يستخدم بعض الأشخاص أوراق النبات الصغيرة، سواءً بشكلها الطازج أو المُجفف، أمّا الجذور الصغيرة فإنّها تُطبَخ كالخضراوات، ويمكن القول إنّ نكهة الكراوية ورائحتها المُميّزة تنتج من احتوائها على الزيوت العطريّة
ويجدر الذكر أنّ الكراوية تكون أكثر فاعليةً عند دمجها مع أنواعٍ أخرى من الأعشاب مثل النعناع، إذ إنّ إحدى المراجعات التي ضمّت 17 تجربةً سريريّةً عشوائيّة، استخدمت تسع تجاربَ منها خليطَ النعناع والكراوية، أظهرت تحسّناً في حالات 60-95% من المرضى الذين يعانون من أعراض عسر الهضم، وقد أوصى الباحثون في هذه المراجعة بإجراء المزيد من الدراسات لتأكيد هذا التأثير،[٤][٥] كما ذكرت لجنة المنتجات الطبية العشبية التابعة لوكالة الأدوية الأوروبية أنّ الأدلة غير كافيةٍ لتأكيد دور الكراوية في التخفيف من الاضطرابات الهضميّة.[٦] تحسين حالات المصابين بالقولون العصبي: قد يُستخدم خليط زيت الكراوية مع زيت النعناع في التخفيف من اضطرابات متلازمة القولون العصبي، مثل: النفخة، وآلام البطن، والإسهال أو الإمساك، فقد ظهر في إحدى الدراسات التي أُجريت في ألمانيا عام 2002؛ أنّ تناول كبسولاتٍ مغلفة بغلاف معوي تحتوي على 90 مليغراماً من زيت النعناع بالإضافة إلى 50 مليغراماً من زيت الكراوية، تؤخذ على ثلاث مرات في اليوم، أدى إلى تخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي بشكل كبير،[٧] وتجدر الإشارة إلى أنّ دراسةً أُجريت في جامعة جنديسابور الأهوازية للعلوم الطبيّة عام 2011 قد أظهرت أنّ استخدام منتجٍ يحتوي على نفس المكونات في كبسولاتٍ غير مغلفة بغلاف معويّ كانت فعّالةً كالكبسولات المغلّفة بغلافٍ معويّ، مع العلم أنّ التغليف المعوي يحمي الزيت الموجود في الكبسولات من التعرّض لأحماض المعدة، كما يحمي المعدة من الزيت أيضاً.

المكونات:

بذور الكراوية

كوب من الماء

الطريقة:

ضعي ملعقة من الكراوية المغسولة في قدر مناسب،اضيفي اليها كوب من الماء،اتركي الخليط يغلي لمدة 10 دقائق،بعد ذلك قومي بتصفيته.

اتركي هذا المشروب حتى يصبح دافئا ثم قومي بشربه يوميا بعد الافطار.