مشروب للكحة الجافة و السعال بالحليب الدافئ والقرنفل
<فضل علاج للكحة الجافة و السعال الديكي سريعا غير مكلف و فعال
المكونات
حمل القرنفل الاسم العلمي Syzygium aromaticum ويتبع الفصيلة الآسيّة وهو بُرعم زهرةٍ مُجفف مأخوذٌ من شجرة القرنفل الاستوائية دائمة الخُضرة وذات الرائحة القويّة،ويُستخدم القرنفل كنكهةٍ تُضاف إلى الأطعمة والمشروبات، بالإضافة إلى استخدامه في بعض المنتجات مثل معجون الأسنان
كاس حليبفوائد القرنفل مع الحليب يُضاف القرنفل إلى الحليب مع بعض التوابل الأخرى لتحضير مشروب تقليدي في بعض الدول كالهند وباكستان،
إلّا أنّه لا توجد دراساتٌ علمية تشير إلى أنّ تناول القرنفل مع الحليب يمتلك فوائد صحيّةً خاصّة، وسنذكر فيما يأتي فوائد كلٍّ من القرنفل والحليب. فوائد القرنفل يُعدُّ القرنفل أحد الأغذية الغنية بعنصر المنغنيز، ومضادات الأكسدة التي تقلل من الإجهاد التأكسدي (بالإنجليزيّة: Oxidative Stress) الذي قد يُسبب تطور الأمراض المزمنة، حيثُ يُعد مثل مُركب الأوجينول من أهمّ مُضادات الأكسدة املموجودة في القرنفل، كما يحتوي القرنفل على أنواعٍ رئيسية للمركبات الفينولية، ومنها أحماض الفينوليك كحمض الغاليك (بالإنجليزيّة: Gallic acid)، والفلافونول وبعض الزيوت العطرية، والعفص ، مما يجعل القرنفل أحد التوابل المفيدة لصحّة الجسم.
ملعقة كركم
قرنفل حبوب
الطريقة
ندفئ الجليب ونضيف عليه المكونات نتركها حتى تنسجم ويشرب في الليل قبل النوم.
مح