دنجال وخضر مشرملة بالثومة والزعتر

دنجال وخضر مشرملة بطريقة جديدة لأول مرة اللي ذاقها عندي تايحماق عليها
مقادير تحضير الخضر :
بادنجان قرع أخضر ملح
بالنسبة للصلصة نحتاج :
حبة بصل صغيرة
200 غرام من الكفتة
فلفل أسود، ملح
ثوم مبخر
نصف كوب عنبة زيت الزيتون
قليل من القرفة
زعتر
2 حبات طماطم كبيرة مطحونة
جبن مفروم

طريقة التحضير: