حليمة الفيلالي تقدم طبق لحم معلك بالمشماش والسمن

حليمة الفيلالي تقدم الذ طبق لحم بمذاق جديد ومختلف كيجي عجيييب فالمذاق

المكونات

لحم بكمية اختيارية

حبتين بصل

زعفران حر

قسبر يابس مطحون

سمن

4 فصةص ثوم

فلفل اسود

زنجبيل

ملح و كمونط

زيت نباتية و زيت الزيتون

صلصة الصوجا

الطريقة

تخلط المكونات و يتبل فيها اللحم و يضاف اليه القليل من الماء اذا طهي على نار متوسطة و لا يضاف اليه الماء اذا طهي على نار هااادئة