الدكتور محمد فايد يقدم البديل الصحي الطبيعي للزبدة و الجبن
وتتوفر كميات مرتفعة من الدهون المشبعة في الجبنة، والتي تزيد من نسبة الكوليسترول السيئ المعروف باسم “أل دي أل،” إذ تُعتبر الجبنة من أكبر مصادر الدهون المشبعة في النظام الغذائي الأمريكي.
وتحتوي بعض الأجبان على كميات عالية من الدهون أكثر من غيرها، وكلما زادت نسبة الدهون ارتفعت كمبة السعرات الحرارية. وعادة ما تحتوي الأجبان الطرية على نسبة أقل من الدهون مقارنة بغيرها من الأجبان مثل “البارميزان،” والجبنة السويسرية، وجبنة الشيدر.
قد يعجبك أيضا
هذه المضار تنطبق على الزبدة أيضا لذلط ينصح الدكتور محمد فايد باستبدالها بزبدة الفول السوداني و أملو أيضا: