عارضة على شي ناس أجيو تشوفو معايا التحضيرات كاملين قبل ما يوصلو

يصبح الشخص مضيافاً عندما يكرم الضيف لان الضيافة واستقبال الضيوف واستضافتهم من الاعمال المحببة والكريمة، لا بل ان من اسس مكارم الاخلاق اكرام الضيف، وهناك عدة ميزات تدل على حسن الضيافة كان تفرح بقدوم الضيف وتبتسم في وجهه وتحدثه بطريقة ودودة وتشكر قدومه الخ.. . استقبال الضيوف أمرا يتفنن فيه البعض حتى يشعر الضيف بأهميته ومقدار حبك له يندرج على مقدار ضيافتك وترحابك به ,وضيافتك تريد أن تشعر الضيف بأن بيتك هو بيته ولا يشعر بأنه ضيف مطلقا و هذه من أهمم أسس الضيافة المغربية التي تركو فيها ربة البيت على كل ما هو رفيع و مميز للترجاب بالضيف و من اهم الأشياء التي تنم عن حسن الضيافة هي اطعام الضيف و تقديم أشهى المأكولات و الاطباق التي يحبها و للاستعداد لهذه الضيافة يجب االتخطيط لها جيدا قبل ذلك

كي لا يفوتك أي تفاصيل خلال تحضير الطعام ,فلتدون كل الأطباق التي تنوي تقديمها كما وكل ما تحتاج من مقادير وغيرها من تفاصيل , على بطاقة واضحة تضعها حيث يمكنك رؤيته (تلصقها على الثلاجة مثلا) هكذا لن تنسى تقديم الرقائق أو المكسرات قبل الغذاء أو العشاء ,وتنتبه الى موعد تسخين الفطائر أو تقديم كعكة الحلوى أو اطباق تقليدية وأنت تنقل الأطباق التي أنهى المدعوون تناولها.