يحضر الأرز بعدة نكهات وذلك بحسب التوابل المضافة إليه، ويستخدم في الكثير من الأكلات، وهو من أهم الأطباق التي تتواجد على مائدة الغداء، وهو مفيد جدا لجسم الإنسان، حيث يحتوي على الألياف والنشويات الضرورية مما يسهل في عملية الهضم، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير ارز بتوابل بينتو بلذة لا تقاوم .

المكونات :

القليل من الزيت + نص صدر دجاج مقطع شرائح رقيقة +نصف بصلة مقطعة مكعبات صغيرة+ القليل من الجلبانة والجزر مقطع مربعات صغيرة مفورة + القليل من الزنجبيل الطري أو بودرة + الملح والتوابل المعتادة ابزار + كمون + خرقوم بلدي +رشة قرفة + ورقة سيدنا موسى + حبات من القرنفل + حبات من الفلفل الاسود + ملعقة من الكمون حبوب+ كمية من الازر المغسول جيدا.

طريقة التحضير :