بالتفاصيل  الملوي الخامر بطريقتي كيجي رائع المذاق ورطب وهشييش 

مجلة يا لالة تقدم لكم الملوي المخمر بطريقة الاخت Samira Janah‎

المقادير:

كيلو الا ربع فورص، رابعة القمح الممتاز، الملح ،معلقة سنيدة ،كاس الحليب ديال العنبة ،معلقة خميرة .

الطريقة:
كتعجنو هاذ المقادير مزيان مع الدليك وتبعو الطريقة للي في الصور ملي تكملوه كامل في الخدمة غادي يكون خمر هاذ المسمن وتبداو تخبزو فيه مباشرة ( بلام ترقوه في التكراص) يبقى شوية غليظ.