رغايف مقليين ومعسلين

رغايف مقليين ومعسلين

المكونات:
نصف كيلو الدقيق
ملح
بيضة
ملعقة كبيرة الزبدة طرية
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة الخل
قلييييل من خميرة الخبز
1 خميرة الحلوى
الماء الكافي لجمع العجينة.
زبدة مذابة وزيت للتوريق..

طريقة رغايف مقليين ومعسلين
نخلط جميع المكونات العجينة مع الدلك الجيد ونترك العجينة ترتاح لمدة 10د.
نشكل كويرات صغيرة ونبسطها جيدا مع الدهن بالزبدة مخلطة بقليييل من الزيت ونلفها على 4 على طريقة طي الرغايف المعروفة ..
نفس الشئ حتى نهاية كويرات العجينة ثم نقليوها في زيت ساخنة ثم نطفيوها في العسل ونرش فوقها بالمكسرات المتوفرة ..
يقدم بالصحة والراحة..