طريقتي الاحترافية باش كنعمر الطيحال كيجي بنين بزاف متشبعيش منو ولي داقو كيسولني على الوصفة

اخترنا ان نقدم لكم هذه الطريقة اللاحترافية لتعمار الطحال بالمراحل المصورة

المقادير
– طحال العجل او الغنم
– 500 غرام من كلى العجل  او الغنمي
– 2 كجم من كبد الديك الرومي.
– 500 غرام من شحم كلى العجل او الغنم
– وعاء بقدونس مفروم.
– 1 ملعقة كبيرة كمون.
– 1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر.
– 4 فصوص من الثوم.
– الملح.
– 1 ملعقة صغيرة من الهريسة.
– الزيتون الأخضر.
– فلفل أخضر حار.