شوفي طريقتي المشهية فتحضير مخ الخروف بالبيض مغتشبعيش منه

المقادير وطريقة التحضير :

ضعي 3 ملاعق من الزيت في مقلاة فوق  نار هادئة ثم قطعي المخ قطع صغيرة في المقلاة واتركيه يتقلى قليلا ثم ضيفي له فصين من الثوم المفروم وملعقة كبيرة من البقدونس واخلطي الكل جيدا ثم ضيفي بعدها ملعقة من الكمون والقليل من الملح و 5 بيضات واخلطيه قليلا ثم اتركي الخليط يستوي .

وقدميه بعدها بالصحة والعافية .