باش تصرعي البيشاميل ويجيك خاتر ولذيذ عليك بهاذ الطريقة

يلا بغيتي البيشاميل تجيك لذيذة ومتقونة ديما بكل سهولة ما عليك غير :

دائما خودي قد الدقيق قد الزبدة.

يعني الوزن ديال الزبدة هو نفسه ديال الدقيق. و حتى يتحمرو بجوج عاد زيدي الحليب و يكون غليان باش دغية

كتعقد و ما كتعطليش. و الكمية ديال الحليب على حسب الختورية لي بغيتي.و دغية كتوجد لان الحليب سخون.

و نسمي بالكوزة و الملح و الابزار و ما فيها باس تزيدي فرماج محكوك او بيضة او هما معا و اطفي النار

و حركي بسرعة.