كبدة في الفرن لأصحاب الريجيم…لذييييذة

كبدة بالفرن لأصحاب الريجيم


المكونات


كيلو كبدة غنم أو بقر
حزمة بقدونس
6 فصوص ثوم
حبة فلفل أخضر كبير .
حبة فلفل أحضر حار
عصير ليمونتين
كوب ماء
ملح
بهار حسب الرغبة


طريقة التحضير


تغسل الكبدة وتوضع في مصفاة حتى يتصفى منها الماء

تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم وتوضع في صينية الفرن



توضع فوقها باقي المقادير مفرومة (البقدونس، الثوم،الفلفل الحار والفلفل الرومي

يرش عليها الملح والبهار

تغطى بكوب الماء وعصير الليمون

توضع بالفرن حوالي ساعة أو إلى أن تنضج تماماً

 للطبخ مكان واحد




قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا