طورطية بالبطاطس سهلة و مذاق لا يقاوم

نقترح عليك سيدتي طورطية بالبطاطس سهلة ومذاق هائل بالصور

المكونات

4 حبات بطاطا كبار

4 بيضات

1 البصل

قليل من الملح

زيت عود


للحشوة


– مايونيز

6 سرطان البحر العصي (نستطيع تعويضه بالطون)

ويمكن اضافة الباذنجان المقلي

الطريقة

نقطع 6 سرطان البحر العصي قطع صغيرة ونخلط مع شوية مايونيز ونخليوه حتى نوجدو بطاطا

نقطع البطاطس مكعبات ونقليها في زيت سخن ونزيدو عليها بصلة و ملح نخليوها حتى ترخى بطاطة و بصلة و نصفيوها من زيت نخدو اناء
ناخد البيض نضربهم جيدا ونضيفهم للبصل والبطاطس ونخلط جيدا نضع نص الخليط في مقلاة ثم للحشوة نسرحها ونزيدو البقي الخليط
و نترك حتى يتحمر الوجه بعدها نقلبها للوجه الأخر و ذلك باستعمال صحن حجمه أكبر من حجم المقلاه و نقلب الطورطيا في الصحن ثم نعيدها الى المقلاه ليتحمر الوجه الأخرو بعدها نقدمها

شهيوات الحاجة كريمة


10351168_1240624492634240_4859324561353595322_n

12814001_1240624505967572_783699239294040058_n

12805985_1240624529300903_4261048823955962896_n




قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا