ديسير كيجي رائع بالروز و الكراميل

نقترح عليك سيدتي ديسير بالأرز والكراميل أكثر من رائع

هاد النوع من الديسير كيجي رائع

المقادير

120 غرام أرز أبيض
لتر حليب
100 غرام سكر
فاني
لوز محمر ومهرمش أو أي نوع من المكسرات

مقادير صلصة الكراميل

120 غرام سكر
100 مللتر كريم فريش سائل
40 غرام زبدة

تحضير الكراميل

نعمل السكر فوق النار حتى يولي لونو ذهبي أو بني فاتح منخليوهش يتحرق باش ما يعطيناش نسمة مرة المهم غي يذوب السكر نضيف عليه الكريم السائل مرة وحدة ونخلط واحد 3 دقايق دائما فوق النار من بعد نزولو من على النار ونضيف الزبدة ونخلط حتى دوب وهانا حصلنا على صوص كراميل

 

 

 

تحضير الديسير

نأخد الحليب نعمله فوق النار ممكن نقصو كأس حليب ونعوضوه بالكريم فريش سائل يجي زوين أنا عملت غي الحليب المهم نزيد السكر والفاني ونضيف الأرز ونقصو النار ونخليوه ما بين 45 و-50 دقيقة وكل مرة نحرك باش ما لصقش حتى يطيب ويشرب الحليب كامل نخليوه يبرد نعمل في كأس شوية كراميل وفوقو الأرز ثم شوية كراميل ونعمل اللوز مهرمش ونغطي بطبقة من الأرز ونزين بقليل من اللوز والكراميل ندخلو للتلاجة واحد الساعة ويقدم بارد بالصحة والراحة